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prodotto senza dosaggio per esaltare la freschezza e la mineralità
carni rosse leggere
che danno una sensazione di piacevole rotondità
pesca matura e una leggera nota di miele e camomilla
che esprime in modo autentico il territorio del Barbaresco
Valtolla Croci castell arquato pc California prodotto senza dosaggio per esaltareNome: Valtolla Croci Annata: 2021 Colore: Giallo dorato con riflessi ambrati, leggermente velato per la lavorazione artigianale. Profumo: Intenso e complesso, con note di frutta matura, fiori secchi, erbe aromatiche, agrumi canditi e sfumature di lievito e spezie. Sapore: Strutturato, avvolgente e dalla vivace freschezza. Il finale lungo, con una marcata mineralit e una leggera tannicit che ne amplifica la persistenza. Abbinamenti: Ottimo con piatti
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