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Cantina: Alphonse Mellot
Sboccatura: Marzo 2025
Cantina: Vino di Anna
Fermentazione spontanea ed affinamento in acciaio
Pochi ettari di vigne terrazzate
Portofino Dry Gin Bizkaiko Txakolina Cantina: Alphonse MellotProduttore: Portofino Provenienza: Italia Tipologia: Dry Gin Gradazione: 43% Formato: 0,5 l. Informazioni aggiuntive: Selezione accurata di botaniche ed erbe aromatiche selvatiche tipiche della flora della Riviera Ligure. La preparazione segue un processo produttivo lungo e minuzioso. Ogni botanica viene lavorata, fatta macerare in alcol e distillata separatamente, utilizzando un tradizionale alambicco in rame. Si procede poi allassemblaggio delle
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