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il Barrile si rivela strutturato ma morbido
di fiori rossi come le violette e garofani
esclusivamente dalla macerazione a freddo di bacche di mirto sardo e zucchero
Colore viola porpora intenso e impenetrabile dalla consistenza quasi viscosa
ed è invecchiato in piccole botti francesi
Mirto Pilloni - Silvio Carta il Barrile si rivela strutturatoColore testa di moro intenso con riflessi violacei e luminosi. Al naso esprime molteplici aromi di macchia mediterranea, erbe aromatiche, alloro, salvia e prugne in confettura, il tutto in un abbraccio di mirto molto elegante e avvolgente che padroneggia la bocca, soggiogata dalle note vegetali, in un braccio di ferro dolce amaro molto raffinato, che conduce verso un finale giustamente secco e ricco di ritorni mediterranei. Bottiglia da 0. 70 cl
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