Pinot Noir AOC Classique Domaine E. de Montmollin Mezzana Vinificazione: La vinificazione avviene in

Vinificazione: La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata

seguita da un affinamento di 14 mesi in botti di rovere francese e americano

apprezzato per la sua eleganza e versatilità

con una freschezza che bilancia la ricchezza aromatica e una nota minerale che conferisce complessità

come il pecorino di fossa o il Parmigiano Reggiano

Pinot Noir AOC Classique Domaine E. de Montmollin Mezzana Vinificazione: La vinificazione avviene inOrigine: Auvernier, Neuchtel, Svizzera Vitigno: Pinot Noir Colore: Rosso rubino brillante Profumo: Aromi di piccoli frutti di bosco, con lievi note affumicate e speziate. Sapore: Secco, elegante, con tannini morbidi e una piacevole freschezza. Al palato emergono sapori di frutti rossi maturi, accompagnati da una leggera speziatura e una sottile nota affumicata. Temperatura di servizio: 12 15C Abbinamenti: Si abbina bene con carni bianche e rosse,