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Provenienza: Cormòns (GO)
di cui fino al 25% sono di rovere nuovo
L'uva fermenta e affina in anfore non interrate per alcuni mesi prima dell'imbottigliamento senza filtrazione nè aggiunta di solforosa
Lambrusco di Sorbara
fermentazione spontanea in tini di legno e macerazione sulle bucce
Bourgogne Chardonnay 2023 | Bigotes Friuli Colli Orientali Provenienza: Cormòns (GO)Cantina: Frdric Cossard Provenienza: Saint Romain Borgogna Francia Vitigno: Chardonnay Tipologia: Vino Bianco Gradazione: 12,5 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: ottenuto da uve provenienti da vigne di quarant'anni su terreni calcareo argillosi. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Affinamento per 3 anni in barrique.
