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fermentazione spontanea in acciaio
Dosato con 3
Solo Pinot Nero dalla parcella Meslaines in zona Grand Cru
Informazioni aggiuntive: Jean Michel
Origin: Radda in Chianti (SI)
Champagne Extra Brut Premier Cru | Mi-Pentes nord piemonte fermentazione spontanea in acciaioCantina: Lacourte Godbillon Provenienza: Montagne de Reims Vitigno: Pinot Noir Tipologia: Champagne Gradazione: 12 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Vendemmia base: 2017 per il 70%, aggiunta di vini di riserva per il 30%. Parte della fermentazione in acciaio e parte in legno. Sosta 46 mesi sui lieviti. Sboccatura: 03 2025. Dosaggio: 3gr l.
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