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UVE / PECORINO 100% /
PECORINO /
LEGGERE SFUMATURE DI ROSA CANINA E TUBEROSA
VINIFICAZIONE / TRADIZIONALE
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Salame Classico - Fracassa salumi Bianchi UVE / PECORINO 100% /Realizzato con tagli nobili di suino pesante: spalla capocollo pancetta e ritagli di prosciutto, tritati a macina media e conciati con sale integrale marino dell'adriatico e pepe, insaccato e legato a mano su budello naturale, stagionato per circa 40 gg. Confezione sottovuoto. Prezzo al kg
