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scorza d'arancia macinata
discusso e (mediamente) costoso caciocavallo del mondo e in Puglia
Latte (materia grassa 3%) senza lattosio (meno dello 0
arachidi tostate e gusci di caramelle colorate
MOZZARELLA DI BUFALA DOP FIOR DI LATTE DA 1 Kg
Raspada Caciocavallo affinato in vinaccia Esclusivo prodotto localmente dal nostro Caseificio Pugliese 1,6Kg dop scorza d'arancia macinataProdotto localmente in Puglia direttamente dal nostro Caseificio, piccola azienda premiata d'Italia Il caciocavallo affinato in vinaccia un formaggio a pasta filata che, dopo un breve periodo di stagionatura, continua la sua affinatura immerso in strati di vinaccia di uve prodotte da agricoltura biologica. Il connubio tra il caciocavallo e le uve sposa la nostra tradizione. Ideale per fare ottima figura e rappresentare nelle proprie tavole un prodotto
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