Diamante Blanc de Blancs Brut Ticino DOC Regione-Borgogna-Franca Contea vengono sottoposte a una pressatura

vengono sottoposte a una pressatura soffice per ottenere solo il mosto fiore

L'uvetta viene quindi schiacciata e fermentata lentamente a bassa temperatura per diversi mesi

ma incarna anche una filosofia produttiva che punta a esaltare la riconoscibilità e l’unicità della varietà Arneis

i bâtonnage donano corpo e volume

All'assaggio

Diamante Blanc de Blancs Brut Ticino DOC Regione-Borgogna-Franca Contea vengono sottoposte a una pressaturaDiamante Blanc de Blancs Brut metodo classico Ticino DOC preparatevi a un'esperienza sensoriale unica con il Blanc de Blancs Brut di Angelo Delea. Questo spumante bianco ottenuto da uve 100% Chardonnay del Ticino DOC. La sua vinificazione avviene con il rigoroso Metodo Classico, che garantisce una qualit superiore. Spumante Brut dal colore giallo paglierino brillante vivo con riflessi dorati, un vero spettacolo per gli occhi. Perlage composto da