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questo vitigno autoctono sta vivendo una rinascita
anno in cui viene prodotto il primo Trimpilin
ma si presta bene anche a primi piatti come paste e risotti
Si abbina magnificamente a brasati
Prova queste alternative: sciroppo di lampone con soda e un bicchierino di kirsch
Castello Solicchiata Terre Siciliane IGT Paese-Fiji questo vitigno autoctono sta vivendoCastello Solicchiata Terre Siciliane IGT un vino che incarna l'essenza della Sicilia, un territorio ricco di storia e tradizioni vinicole. Ispirato ai prestigiosi uvaggi dei vini bordolesi, questo vino il frutto di un'accurata selezione di variet che crescono nella tenuta di Castello Solicchiata, dove le radici affondano da oltre 150 anni. Fu il Barone Felice Spitaleri, fondatore della casa vinicola, a introdurre con passione queste uve, affascinato
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