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Il Gin dell’Etna è prodotto con botaniche spontanee provenienti dal versante sud del vulcano
I quattro ettari sono piantati con pinot nero 40%
come dessert alla fine di un pasto
Glenrothes è quindi permesso di riposare in questi barili per 12 anni per sviluppare il suo colore e il suo gusto intenso
per il quale l'intervento manuale era e resta insostituibile
Bait 1 Trento DOC Metodo Classico 2018 - Toniolli Only Wine Il Gin dell’Etna è prodotto
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