Coltello cuoco "Monaco+" cm 15/28 Colore:Metallo evita la dispersione di sali

evita la dispersione di sali minerali e vitamine in acqua di bollitura e mantiene la consistenza dei cibi a vantaggio della piacevolezza

durezza della lama: HRC 56

Capacita: 1g/5kg

resistente agli urti e alle variazioni di temperatura

Dopo la cottura

Coltello cuoco "Monaco+" cm 15/28 Colore:Metallo evita la dispersione di saliI coltelli della linea "Monaco+", realizzati in acciaio inossidabile di alta qualit, hanno un buon bilanciamento tra manico ergonomico e lama affilata. Grazie alla durezza ottimale, la lama mantiene il filo pi a lungo. La struttura particolare della lama garantisce un taglio senza sforzo. Lavare a mano, non adatto al lavaggio in lavastoviglie.