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morbido e naturalmente succoso
Semplice da preparare
che spazia da dolce a piccante a seconda della stagionatura
taglio noto per essere saporito
lavorata secondo ricetta
Prosciutto Intero di suino di razza cinta senese Pezzatura:10.5kg morbido e naturalmente succosoUna delle eccellenze della tradizione italiana. Prodotto solo ed esclusivamente da maiali di razza cinta senese, questi maiali pascolano allo stato brado, cibandosi esclusivamente delle primizie che offre la natura, tra cui ghiande, castagne e bacche. La sua carne ha un colore rosso rubino, il suo gusto intenso e molto saporito, ed il grasso ha un sapore unico.
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