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Agnello in Porchetta da cuocere - Selezione UG nasce dalla tradizione della terra e della famiglia
L’AFFINAMENTO VIENE EFFETTUATO IN ACCIAIO /
DI BUONA STRUTTURA /
Conservazione Confezionato sottovuoto
andrà a caratterizzare e conferire sapore ai cosci che riposeranno per circa 96 ore e
Guanciale a Tranci - Fracassa Salumi Carne Agnello in Porchetta da cuocereGuanciale di suino rifilato e marinato con una concia di sale, pepe e aglio, si presenta di forma triangolare, risulta marcato il profumo di cantina con leggera nota affumicata, stagionato per almeno 40 gg ottimo per la realizzazione di primi piatti. Confezione sottovuoto. Prezzo al kg
