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El diseño evita el contacto con aceites esenciales de la corteza
Es una opción idónea para negocios de rotación media o uso intermitente
optimizando el espacio de trabajo en barra
con un ancho de 12 cm
vapor y cocción mixta
SAMMIC - SOUS VIDE SMARTVIDE 7 maquinaria-auxiliar El diseño evita el contactoSus caractersticas son: Dispone de sistema de control de temperatura con gran precisin. Es fcil de usar, basta con programar la temperatura y el tiempo y SmartVide har el resto. Preserva las cualidades de los productos realzando sabores y texturas. Reduce los tiempos de maceracin a la mitad. Con una sonda de corazn opcional controlar de forma an mas precisa para la estandarizacin de las recetas. Est fabricado con una estructura robusta en acero
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