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Luego se envejecen mínimo 28 meses sobre lías finas
40% barricas nuevas y 60% 1 vino
de drenaje libre y un microclima templado y bastante húmedo
15% Cabernet Sauvignon
amargor y acidez
PIANO PIANO 2021 Chateauneuf du Pape Luego se envejecen mínimo 28VIEDO Procedente de una parcela de 0,5 hectreas en San Vicente de la Sonsierra. Vias en vaso de 42 aos plantadas sobre suelos calizo arcilloso y grava a una altitud de 480 metros sobre el nivel del mar. ELABORACIN Las uvas se vendimiaron a mano el 16 de septiembre de 2022, de las cuales el 70% se despalillaron. La fermentacin se realiz en recipientes abiertos. A continuacin, el vino envejeci en barricas de roble francs durante 12 meses. QU NOS AGRADA
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