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Baratza Encore ESP o uno equivalente
La Specialista o Classic EM450
Perfil sensorial: Floral con ligero matiz cítrico
cultivado a más de 1
rosa y té verde
Café de especialidad Costa Rica - San José - 250gr Molienda:En Grano Baratza Encore ESP o unoOrigen: Costa Rica Finca: San Jos Altitud: 1. 200 1. 900 msnm Proceso: Lavado Tostado: Artesanal Perfil sensorial: Frutas tropicales Puntuacin SCA: 83,75 puntos Este caf proviene de Costa Rica, de la finca San Jos, cultivado entre 1. 200 y 1. 900 metros sobre el nivel del mar. Este rango de altitud permite una maduracin progresiva del grano, aportando una taza con buena estructura, aromas definidos y un perfil muy agradable y equilibrado. El proceso
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